| Irecê, août 2007 |
Numéro
4
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Bonjour à toutes et tous,
Je viens d´apprendre le décès de Francois, frère de mon père. Même si je ne l´ai jamais très bien connu, je suis très touché et très triste. C´est étrange d´être si loin de la famille dans ces moments...Je pense fort à vous tous...
De notre coté, à mesure que notre travail de renforcement institutionnel (au IPÊTERRAS) avance, les activités de se multiplient ce qui nous donne plus de travail mais aussi beaucoup de satisfaction. Nous avons reçu quelques financements dernièrement ce qui nous a permis d´engager Fernando, un jeune de la région, pour une durée de 3 mois et de réaliser ou planifier plusieurs activités.
Après tout, avec notre capatation de l´eau de pluie, notre énergie solaire, notre agriculture agro-écologique diversifiée et notre énorme travail de réforestation, nous appartenons à l´avenir!
Parmis les activités humaines qui dégradent fortement notre environnement, il ne faut pas oublier que l´agriculture industrielle occupe une place d´honneur: déforestation massive, tracteurs et machines fonctionnant au pétrole, appauvrissement de la terre, contamination du sol et des eaux de surface et souterraines, aliments de très basse qualité...
Mais rassurez-vous, ce modèle est aujourd´hui dépassé. L´avenir appartient à de nouvelles techniques agricoles (en fait vieilles comme le monde) qui permettent réforestation, production abondante et diversifiée d´aliments sains, régénération et enrichissement de la terre...
| La monoculture entraîne: | La forêt d´aliments permet: |
| - déforestation massive. Désertification. | - réforestation et production diversifiée et permanente. |
| - la monoculture créé des systèmes fragiles d´où le besoin de toujours plus de pesticides. | - une stabilité et résistance du système qui rend l´utilisation de pesticides inutile. |
| - utilisation d´engrais (parfois chimiques) nécessaire car la terre ne se régénère pas et n´est pas alimentée de matière organique. | - une fertilisation naturelle de la terre par décomposition de la matière organique. |
| - vision à court terme. Épuisement de la terre d´où le besoin de toujours plus d´engrais. | - une fertilité de la terre et production qui va croissante avec le temps. Vision à long terme. Les petits enfants profiteront encore de la production. |
| - pollution de la terre et des eaux souterraines. L´utilisation du tracteur, en plus de contribuer au réchauffement climatique, compacte les sols. | - agriculture "écologiquement correcte" en termes de CO2, production de bois et préservation des nappes phréatiques. |
| - il faut beaucoup d´espace. | - une petite propriété fait l´affaire car la production est plus verticale que horizontale. |
| - la terre laissée sans protection au soleil se déssèche et perd la fertilité (la matière organique en décomposition constitue l´aliment prinicpal des plantes). | - terre toujours protégée par une couche de matière organique, agriculture idéale pour lutter contre la désertification. La forêt conserve l´humidité. |
| - les transgéniques (OGM) sont une menace très grave sur les écosystèmes. Plantes dominantes qui cassent les cycles naturels de reproduction des autres plantes. Semences à acheter nécessairement! | Souveraineté des agriculteurs qui peuvent construire leurs propres banques de semences. |
| - environnement aliénant. Travail mécanisé et répétitif. L´utilisation des produits chimiques est extrêmement nocif pour la santé desproducteurs et des consommateurs. | - environnement de travail agréable et sain: ombre, fruits et travail diversifié (peu répétitif). |
L´agro-foresterie, une alternative viable
Il existe une technique agricole vieille comme le monde qui prend comme modèle la nature: l´agro-foresterie ou forêt d´aliments. Il s´agit de toujours augmenter la masse végétale en introduisant des plantes intéressantes et arbres utiles: arbres fruitiers, cultures saisonnières (maïs, haricots, manioque...), plantes grimpantes (chuchu, fruit de la passion, mucúnã...), plantes rampantes, cactus tel que l´anana ou le cisal, arbres "nobles" pour le bois, plantes forragères pour les animaux...
Il est clair que ce modèle n´est pas adapté pour une production en masse ni pour l´utilisation du tracteur. Par contre, pour la production d´une famille (l´agriculture familiale représente plus de 75% de la production mondiale d´aliments), il est probablement le meilleur modèle car il permet une production abondante et croissante avec le temps, variée, stable et durable...
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Réalisation d´un atelier sur la menace de la désertification au II Forum Social Nordestino: participation du II Forum Social du Nordeste qui se tenait à Salvador du 2 au 5 août. Réalisation d´un atelier sur la menace de la désertification dans certaines régions brésiliennes et de l´agro-foresterie comme méthode agricole alternative qui permet de lutter éfficacement contre ce fléau tout en assurant une production d´aliments et autres produits (bois, fibres...).
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Réponses positives pour des projets importants: nous avons reçu un financement d´un groupe de soutien autrichien. Ainsi, nous avons pu engager Fernando, un jeune de la région, qui restera avec nous 3 mois pour nous aider dans les travaux de la ferme. Autre exellente nouvelle, E-CHANGER financera 2 personnes locales pour 12 mois. Nous aurons enfin une équipe de travail un peu plus complète et stable.
Deux autres projets pour des activités ponctuelles seront financés par une petite organisation brésilienne (CESE) et par la GTZ, Coopération allemande. Ceux-ci nous permettront de réaliser plusieurs activités de formation au IPÊTERRAS pour des agriculteurs, agricultrices, étudiants et étudiantes de la région.
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Suisse-américaine résidente au Brésil depuis 1976, Marsha Hanzi, avant d´être sûrement la meilleure professeure de permaculture au Brésil est avant tout une permacultrice active. Elle vient de fonder un nouveau centre de permaculture dans l´état de Bahia dont elle parle comme un lieu de "refuge dans la tempête". En plus d´y organiser cours et formations, elle y cultive la terre et élève des animaux avec amour, passion et surtout respect des éléments naturels. |
Pour plus d´infos: http://www.marsha.com.br
Ces maladies, qui nécessitent souvent des traitements chimiques très coûteux, ne sont rien d´autre que le résultat d´une alimentation pauvre en minéraux.
Ce modèle de la monoculture industrielle est également très destructeur de l´environnement, cela tout le monde le sait : déforestation, pollution des eaux souterraines....La plus grande source de pollution dans le monde est l´agriculture et non les usines. L´agriculture est aussi extrêmement gourmande en eau et utilise 64% de l´eau douce disponible (eaux de surface).
Donc aujourd´hui nous savons que si nous continuons ainsi c´est probablement la race humaine qui disparaîtra. Nous allons mourrir ou par pollution ou par maladies...cela nous oblige à nous ré-connecter le plus vite possible avec nos aliments : savoir qui a planté, appuyer celui qui a planté...La moyenne d´âge des agriculteurs aujourd´hui aux États-Unis est de 58 ans. Qui va donc planter nos aliments demain? Les grandes corporations avec comme force de travail des immigrants qui ne sont même pas payés de façon adéquate et régulière?
Nous devons donc repenser notre modèle de production alimentaire et nous connecter de nouveau avec nos aliments.
Vraiment nous devons recommencer à produire nos aliments localement. Chaque aliment aux États-Unis parcours en moyenne 1500 Miles (2500km) avant d´arriver sur la table du consommateur. Cela ne fonctionne pas. En 2010, nous arriverons à la production ultime de pétrole après quoi, cette ressource va s´épuiser petit à petit. Donc ce modèle qui oblige nos aliments à voyager est absurde et doit voir un terme.
Revenir à une alimentation plus locale peut apporter aussi beaucoup de plaisir : connaître l´agriculteur qui produit notre aliment, visiter la ferme où notre aliment a été produit...Le consommateur crée à nouveau un lien avec la campagne, avec la nature, parce qu´il ingère un produit de telle terre, de tel lieu qu´il connait. Ce qui doit donc renaître est la production locale.
Vous avec la possibilité de soutenir ce projet financièrement...Il s´agit d´un geste concret pour appuyer une organisation à but non-lucratif basée dans une des régions les plus pauvres du Brésil et ainsi contribuer à la construction d´un meilleur avenir pour tous.
Compte postal de E-CHANGER - CCP 17-7786-4
Cet argent versé à E-CHANGER est destiné à mon contrat avec le IPÊTERRAS.
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